ALGEN UND GESUNDHEIT : NUTZEN VON ALGEN BEI DER WUNDHEILUNG

Seit mehreren Jahrzehnten wecken Algen ein zunehmendes Interesse im medizinischen Bereich. In einigen Küstenkulturen traditionell verwendet, stehen sie heute im Mittelpunkt zahlreicher Innovationen in der Biomedizin, insbesondere zur Beschleunigung der Wundheilung. Reich an bioaktiven Verbindungen besitzen Algen besonders interessante hämostatische und wundheilungsfördernde Eigenschaften.

1. Die 4 Phasen der Wundheilung

Eine Wunde ist eine Unterbrechung oder Verletzung der Hautoberfläche. Wunden gehören zu den häufigsten Verletzungen im Alltag, sei es durch einen Sturz, einen Schnitt oder eine Verbrennung. Sobald der Unfall passiert, kann es zu einer Blutung kommen und der natürliche Prozess der Hämostase und Wundheilung setzt ein, um die natürliche Hautbarriere wiederherzustellen und uns vor Infektionen zu schützen.

Der Verlauf der Wundheilung ist ein komplexer und organisierter biologischer Prozess, der sich in vier aufeinanderfolgende Hauptphasen gliedert.

• PHASE 1 – HÄMOSTASE : Der Körper stoppt die Blutung, indem er rote Blutkörperchen und Blutplättchen aktiviert, um ein Blutgerinnsel zu bilden. Diese Phase dauert einige Minuten bis einige Stunden.

• PHASE 2 – ENTZÜNDUNG : Das Immunsystem aktiviert die weißen Blutkörperchen, um die Wunde vor Infektionen zu schützen. Eine leichte Schwellung, Rötung und ein Wärmegefühl im Bereich der Wunde kennzeichnen diese Phase. Sie ermöglicht die Entfernung von geschädigtem oder abgestorbenem Gewebe sowie von Bakterien, die die Heilung beeinträchtigen könnten, aktiviert Reparaturzellen und bereitet das Wundbett für die Bildung neuen Gewebes vor. Diese Phase kann 2 bis 4 Tage dauern.

• PHASE 3 – PROLIFERATION : Der Körper bildet neues, gesundes Gewebe, um die Wunde zu bedecken. Während dieses Prozesses sind Zellen der Gewebereparatur an der Kollagenproduktion beteiligt, die für die Haut und das Funktionieren des Bindegewebes essenziell ist. In dieser Phase werden die Fortschritte sichtbar: Die Wundränder nähern sich an und verkleinern die Wunde bis zum vollständigen Verschluss. Diese Phase kann 10 bis 15 Tage dauern.

• PHASE 4 – REMODELLIERUNG (auch Reifungsphase der Wunde genannt) : Das neu gebildete Gewebe wird schrittweise gestärkt. Am Ende dieser Phase gewinnt der verheilte Bereich an Stabilität zurück, auch wenn er leicht von der ursprünglichen Haut abweichen kann. Diese Phase kann 6 bis 18 Monate dauern.

2. Ursachen für eine verzögerte Wundheilung

Mehrere Faktoren können die Wundheilung verlangsamen :

• Wundinfektion : Stört den Prozess der Gewebereparatur.
• Chronische Erkrankungen : Insbesondere Diabetes -ein erhöhter Blutzuckerspiegel verlangsamt die Fähigkeit des Körpers, geschädigtes Gewebe zu reparieren.
• Schlechte Durchblutung : Begrenzt die Versorgung mit Sauerstoff und Nährstoffen, die für die Gewebereparatur notwendig sind.
• Mangelernährung, insbesondere ein Mangel an :
  • Proteinen : Spielen eine wichtige Rolle beim Aufbau und der Reparatur von Zellen und Geweben. Hauptnahrungsquellen: Fleisch, Fisch, Eier, Tofu, Hülsenfrüchte, Milchprodukte.
  • Kohlenhydraten : Unverzichtbar aufgrund ihrer Energiezufuhr, die zur Bekämpfung von Entzündungen benötigt wird. Sie sind enthalten in Getreideprodukten, Nüssen, Samen und Hülsenfrüchten.
  • Fetten : Tragen zur Bildung von Hautzellen bei und verbessern deren Qualität, insbesondere Fette, diereich an Vitamin E (pflanzliche Öle, Nüsse und Samen) sowie Omega-3-Fettsäuren (pflanzliche Öle, Fisch) sind.
  • Vitamin A : Hilft, die Entzündungsreaktion zu regulieren. Hauptnahrungsquellen: Grünkohl, Spinat, Karotten, Süßkartoffeln.
  • Vitamin C : Trägt zur Kollagenbildung bei. Nahrungsquellen: Kiwis, Mangos, Erdbeeren, Brunnenkresse, Grünkohl, Koriander.

• Rauchen : Reduziert die Sauerstoffversorgung des Gewebes und verlangsamt die Zellregeneration.
• Bestimmte Medikamente, wie Kortikosteroide oder Immunsuppressiva, können die Qualität und Wirksamkeit der Wundheilung verringern.
• Höheres Alter : Verlangsamt die Zellregeneration.

Diese Faktoren können einzeln oder gleichzeitig wirken und die Wundheilung beeinträchtigen.

3. Entwicklung der guten Praxis in der Wundversorgung

Unter den Ursachen einer verzögerten Wundheilung kann auch eine unangemessene Behandlung genannt werden: Eine schlecht gereinigte, unzureichend geschützte oder ungenügend überwachte Wunde bzw. ein ungeeigneter Verband kann Infektionen begünstigen, die Entzündung verlängern und die Gewebereparatur verlangsamen.

Die Wissenschaft der Wundheilung hat im Laufe der Zeit eine faszinierende Entwicklung durchlaufen. Zur Zeit des pharaonischen Ägypten waren das Anlegen von Verbänden sowie das Erkennen klassischer Zeichen von Infektion und Entzündung bereits gut beherrscht. Dekubitus - Schädigungen der Haut und des darunterliegenden Gewebes, die entstehen, wenn ein anhaltender Druck die Durchblutung in einem Körperbereich verhindert - wurden an ägyptischen Mumien nachgewiesen, die etwa 5000 Jahre alt sind. Die Heilkundigen des alten Ägypten verwendeten insbesondere Honig zur Behandlung von Wunden aufgrund seiner antibakteriellen Eigenschaften.

Ein chirurgischer Papyrus aus dem Jahr 1650 v. Chr. beschrieb mindestens 48 Arten von Verletzungen. Ein weiterer aus dem Jahr 1550 v. Chr. erwähnte die Verwendung von Mischungen aus Honig (antibakterielle Wirkung), Leinen (Aufnahme von Exsudat) und Fett (Schutzwirkung) zur Wundbehandlung.

Machen wir einen Sprung ins 20. Jahrhundert: Die Praktiken der Wundversorgung haben eine neue Revolution erlebt – man ging von einem Ansatz, der auf das Austrocknen der Wunde ausgerichtet war, zu einem Ansatz über, der die Aufrechterhaltung eines feuchten Milieus bevorzugt.

Tatsächlich zielte die Wundversorgung bis Mitte des 20. Jahrhunderts vor allem darauf ab, die Wunde auszutrocknen, schnell eine Kruste zu bilden und teilweise aggressive Antiseptika zu verwenden. Produkte wie Alkohol oder Wasserstoffperoxid wurden häufig angewendet. Zwar konnten sie die Wunde reinigen, doch sie konnten auch die sich regenerierenden Zellen schädigen. Die Kruste schützt zwar die Wunde, verlangsamt jedoch die Migration der Zellen, die für den Wundverschluss notwendig sind.

Im Jahr 1962 zeigte Dr. G. Winter in einer bedeutenden Veröffentlichung, dass die Wundheilung schneller verläuft, wenn die Wunde feucht gehalten wird, also in einem Milieu, das die Migration der für die Gewebereparatur entscheidenden Zellen begünstigt. Diese Arbeit führte zur Einführung des Konzepts der feuchten Wundheilung sowie zur Entwicklung moderner, sogenannter „aktiver“ Verbände.

4. Vorteile von Algen bei der Wundheilung

Die Aufrechterhaltung eines feuchten Milieus wird genau durch einen Verband auf Alginatbasis ermöglicht (ein aus Algen gewonnenes Biopolymer). Dank seiner hohen Absorptionsfähigkeit reguliert er überschüssiges Exsudat und bewahrt gleichzeitig die für die Migration der Wundheilungszellen notwendige Hydratation.

Alginatverbände bilden bei Kontakt mit der Wunde ein schützendes Gel, das Traumata beim Verbandwechsel reduziert und somit einen physiologischen Wundheilungsprozess fördert. Es gibt verschiedene Arten von Alginaten: Calciumalginat, Natriumalginat sowie Alginate, die andere Substanzen enthalten, wie Carboxymethylcellulose (CMC), Silber- oder Zinkionen usw.

Wenn ein Calciumalginat (Produktreihe Stop Hémo^®) mit Körperflüssigkeiten (Blut oder Exsudat) in Kontakt kommt, absorbiert es nicht nur die Flüssigkeiten und hält ein feuchtes Milieu aufrecht, sondern setzt auch Calciumionen direkt in der Wunde frei. Diese Calciumionen aktivieren zentrale Zellen der Wundheilung (Makrophagen, Fibroblasten, Keratinozyten usw.) und unterstützen den natürlichen Prozess der Wundheilung.

Diese Technologie aus marinen Ressourcen veranschaulicht die Integration natürlicher Biomaterialien in moderne Strategien der Wundversorgung.

5. Algen im Zentrum moderner Lösungen zur Wundheilung

Algen nehmen heute eine zunehmend wichtige Rolle bei der Entwicklung moderner Lösungen zur Behandlung von Wunden ein, dank ihrer interessanten biologischen Eigenschaften. Reich an bioaktiven Verbindungen, insbesondere natürlichen Polysacchariden, Phenolen und Fettsäuren, besitzen Algen Eigenschaften, die die Geweberegeneration fördern, Narbenbildung reduzieren und die Wundheilung beschleunigen.

Neben ihren therapeutischen Vorteilen stellen Algen eine nachhaltige Alternative zu synthetischen Materialien dar und fügen sich in einen Ansatz biomedizinischer Innovation ein, der die Umwelt respektiert. Ihre Verwendung veranschaulicht somit die Entwicklung der medizinischen Versorgung hin zu Technologien, die klinische Wirksamkeit, Biokompatibilität und ökologische Verantwortung vereinen.

Quellen :
1- Almadani YH, Vorstenbosch J, Davison PG, Murphy AM. Wound Healing: A Comprehensive Review. Semin Plast Surg. 2021 Aug;35(3):141-144. doi: 10.1055/s-0041-1731791. Epub 2021 Jul 15. PMID: 34526860; PMCID: PMC8432991.
2- 2. Die 4 Stadien der Wundheilung und Ihre Rolle im Prozess, https://www.essentiahealth.org/about/essentia-health-newsroom/general-surgery-the-4-stages-of-wound-healing-and-your-role-in-the-process#:~:text=However%2C%20surgery%20is%20only%20one,inflammation%2C%20proliferation%2C%20and%20remodeling - abgerufen am 04/03/2026.
3- 10 Tipps zur Wundheilung, https://reussistonifsi.fr/10-conseils-cicatrisation-plaies/ - abgerufen am 04/03/2026.
4- Vitamine und Mineralstoffe, https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/vitamins/ - abgerufen am 04/03/2026.
5- Wundheilung und Ernährung, https://www.hug.ch/dermatologie-venereologie/cicatrisation-alimentation#:~:text=Comme%20les%20glucides%2C%20ils%20sont,peau%20et%20am%C3%A9liorent%20sa%20qualit%C3%A9 - abgerufen am 04/03/2026.
6- Wang X, Yu Z, Zhou S, Shen S, Chen W. The Effect of a Compound Protein on Wound Healing and Nutritional Status. Evid Based Complement Alternat Med. 2022 Mar 24;2022:4231516. doi: 10.1155/2022/4231516. PMID: 35368770; PMCID: PMC8970868.
7- Bhattacharya S. Wound healing through the ages. Indian J Plast Surg. 2012 May;45(2):177-9. doi: 10.4103/0970-0358.101255. PMID: 23162212; PMCID: PMC3495363.
8- WINTER GD. Formation of the scab and the rate of epithelization of superficial wounds in the skin of the young domestic pig. Nature. 1962 Jan 20;193:293-4. doi: 10.1038/193293a0. PMID: 14007593.

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